par lmarcon | Déc 22, 2023 | Actualités
Une fois par mois, un groupe de résidents se rend à la médiathèque de Francheville. Le mardi 12 décembre, cette fois-ci, Ezzedine avait organisé une conférence sur Edith Piaf. Les résidents présents ont apprécié de redécouvrir la vie de cette grande chanteuse et...
par lmarcon | Déc 22, 2023 | Actualités
Le mardi 12 décembre, Mme MARCON avec Ahmed le chef de cuisine et Elisabeth AMP, ont animé la dernière commission restauration de l’année 2023. Nous avons abordé plusieurs points : stabilité de l’équipe de cuisine – retour sur les menus...
par lmarcon | Déc 22, 2023 | Actualités
Le lundi 11 décembre, M. ABDELLANI le chef de cuisine des Amandines a réalisé une nouvelle visite de la cuisine de l’établissement avec un groupe de résidents. A la fin de la visite, ils ont partagé un goûter ensemble. Ces visites en cuisine sont très appréciées...
par lmarcon | Déc 22, 2023 | Actualités
Depuis septembre 2023, nous avons mis en place la possibilité de privatiser le salon des invités les après-midi de 15h à 17h sur réservation auprès de Mme MARCON (qui fait ensuite le lien avec le chef et le second de cuisine) avec la proposition de différentes...
par lmarcon | Déc 22, 2023 | Actualités
Le jeudi 7 décembre, l’équipe de cuisine des Amandines a préparé un repas Aligot. Au menu, un apéritif, salade mesclun magret de canard, saucisses de Toulouse grillées, purée pommes de terre maison à l’ail et tomes, fromage blanc et tarte à l’orange...
