Comme chaque année, les Amandines ont participé au concours « un goûter presque parfait » du groupe ACPPA dans le cadre de la semaine nationale de la dénutrition. Le challenge consistait cette année à préparer un dessert gourmand et original sur le thème du fromage. Brahim KHELADI, second de cuisine et son équipe se sont fortement engagés en préparant des gâteaux à la ricotta avec une adaptation en texture moulinée et en texture mixée. De très belles créations qui ont régalé les résidents et les familles présentes ! Bravo à l’équipe de cuisine !
